Profesjonalna dębowa deska do krojenia w sztorc

Dostępność: ostatnia sztuka dostępna od ręki 😊

Charakterystyka

Deska do krojenia dębowa wykonana metodą klejenia listew w sztorc. Dzięki zastosowanej metodzie deska jest bardzo mocna i wytrzymała, doskonale sprawdzi się nie tylko do krojenia i siekania, ale również do miażdżenia i rozbijania produktów. Najmocniejsze, najtrwalsze i najodporniejsze są  właśnie deski dębowe w sztorc. Wymagają więcej pracy i zaangażowania, co skutkuje wyższą ceną towaru. Jednak ich użytkowanie sprawia wiele radości.   

W spodniej części deski zostały zamontowane stopki antypoślizgowe, które ułatwiają również jej podnoszenie.

Wymiary (cm): 30 x 40 x 4

Gotowe deski do krojenia zostały zaimpregnowane atestowanym olejem, przeznaczonym tylko do desek do krojenia. Deski w sztorc impregnujemy poprzez zanurzanie ich na dobę w oleju, kolejną dobę leżakują na rusztach. Ten rodzaj desek do krojenia (czyli sztorcowych) umożliwia, żeby olej przeszedł na wylot

W paczce znajdą Państwo instrukcję do pielęgnacji.

Do klejenia i impregnacji wykorzystujemy tylko atestowane kleje i oleje marek amerykańskich i włoskich, przeznaczonych do desek do krojenia. Deski wysyłamy w papierze, ponieważ nadal tłuszczą rzeczy.

Czyszczenie i pielęgnacja desek: Dąb należy do gatunku drewna twardego, dlatego jest bardziej odporny na ścierania mechaniczne niż np. sosna. Twarde drewno bardziej tępi noże niż deski plastikowe, ale dzięki temu nie spożywa się mikro cząsteczek plastiku. Należy pamiętać, że dąb jest tak samo wrażliwy, jak inne gatunki drzew na detergenty, kosmetyki, wodę, czy alkohol. W tym celu impregnujemy je olejem, bo chroni on przed działaniem np. wody i płynu do naczyń.

Deski zawsze myjemy ręcznie, nie w misce z wodą, ani w zmywarce tylko pod bieżącą wodą. Używamy tak jak w przypadku innych naczyń ulubionych gąbek, szmatek itp. myjemy dokładnie używając płynu do naczyń i wody. Następnie dobrze spłukujemy płyn pod bieżącą wodą. A na koniec bardzo dokładnie wycieramy deskę do sucha (zawsze do sucha). Takie czynności wchodzą w nawyk i nie są kłopotliwe. W celu pielęgnacji należy powtarzać impregnację olejem. Okres konserwacji zależy od częstotliwości użytkowania, ale średnio co pół roku. Pierwsza impregnacja jest gruntowna i bardzo ważna (my ją przeprowadzamy), ale druga zawsze następuje wcześniej niż trzecia, czwarta i każda kolejna.

Więcej na ten temat zasad użytkowania mogą Państwo przeczytać na blogu, link nr 1 oraz udostępniamy Państwu film instruktażowy z impregnacji desek do krojenia, link nr 2.

1 - Zasady użytkowania desek do krojenia

2 - Jak samodzielnie impregnować deski do krojenia